
Chef
Campeão
Role para servirGeleia de Kiwi
Feita com frutas selecionadas. Nada além de fruta, açúcar e tempo — a geleia que começou tudo.
Cozinhamosempequenoslotes,dojeitoqueumaavófaria.Sematalhos,semespessantes,semdoçuraindustrial—apenasfruta,fogo,tempoeasespeciariasdeumacozinhaquenuncadorme.
Tudo o que
produzimos
85 receitas em sete famílias — geleias, xaropes, pastas e homus, conservas, pimentas, temperos e doces árabes. Cada lote feito à mão, com ingredientes selecionados.
Geleias
Geleias Artesanais

Geleia de Manga
R$ 25,00
Geleia de Goiaba
R$ 25,00
Geleia de Abacaxi
R$ 25,00
Geleia de Pitaia
R$ 25,00
Geleia de Morango
R$ 25,00
Geleia de Amora
R$ 25,00
Geleia de Abacate
R$ 35,00
Geleia Mista
R$ 35,00
Geleia de Cereja
R$ 35,00
Geleia de Figo com Nozes
R$ 45,00
Geleia de Maçã e Canela
R$ 25,00
Geleia de Maçã e Gengibre
R$ 25,00
Geleia de Maçã e Pimenta
R$ 25,00Xaropes
Concentrados Naturais
Xarope de Morango
R$ 35,00
Xarope de Limão
R$ 35,00
Xarope de Limão-Rosa
R$ 35,00
Xarope de Graviola
R$ 35,00
Xarope de Pêssego
R$ 35,00
Xarope de Amora
R$ 35,00
Xarope de Tamarindo
R$ 35,00Pastas & Homus
Cremes & Homus
Homus Tradicional
R$ 25,00
Homus com Hortelã
R$ 25,00
Homus com Beterraba
R$ 25,00
Homus Apimentado
R$ 25,00
Pasta de Berinjela
R$ 25,00Conservas
Conservas em Vidro
Conserva de Nabo
R$ 25,00
Ervilha e Cenoura
R$ 25,00
Vagem com Tomate
R$ 25,00
Conserva de Pepino
R$ 25,00
Conserva de Gengibre
R$ 20,00
Vegetais Mistos
R$ 25,00
Tomate Seco
R$ 30,00
Makdous de Vagem
R$ 35,00
Charuto
R$ 45,00
Azeitona
R$ 25,00Pimentas & Molhos
Molhos de Pimenta
Pimentão Doce
R$ 35,00
Pimentão Grelhado
R$ 25,00
Pimentão Picante
R$ 35,00
Molho Árabe
R$ 35,00
Molho Africano
R$ 25,00
Molho Coreano
R$ 25,00
Molho Tailandês
R$ 25,00
Molho de Morango
R$ 45,00
Molho de Manga
R$ 45,00
Molho de Kiwi
R$ 45,00
Molho de Banana
R$ 45,00Temperos
Pote · Misturas de Especiarias
Sete Temperos
R$ 25,00
Tempero para Shawarma de Carne
R$ 25,00
Tempero para Shawarma de Frango
R$ 25,00
Tempero para Frango
R$ 25,00
Tempero para Kafta
R$ 25,00
Tempero para Kibe
R$ 25,00
Tempero para Hambúrguer
R$ 25,00
Tempero Taouk
R$ 25,00
Tempero Escalope
R$ 25,00
Tempero Fajita
R$ 25,00
Tempero Crispy
R$ 25,00
Tempero Sujuk
R$ 25,00
Tempero Francisco
R$ 25,00
Súmac
R$ 25,00
Pimenta Branca
R$ 25,00
Pimenta da Jamaica
R$ 25,00
Kit Temperos de Mesa
R$ 20,00
Kit Curry e Especiarias
R$ 20,00
Kit de Ervas
R$ 15,00Doces
Doces Árabes da Casa
Baklawa (4 peças)
R$ 14,00
Baklawa (12 peças)
R$ 35,00
Maamoul de Tâmara (5 peças)
R$ 14,00
Maamoul de Tâmara (8 peças)
R$ 22,00
Maamoul de Pistache (4 peças)
R$ 22,00
Maamoul de Tâmara e Nozes (4 peças)
R$ 18,00
Barazi (5 peças)
R$ 14,00
Graibe (8 peças)
R$ 14,00
Barazi e Graibe
R$ 14,00
Doce Marroco (5 peças)
R$ 22,00
Doce Marroco (8 peças)
R$ 35,00
Mix Barazi, Graibe e Maamoul
R$ 22,00Salgados
Esfihas Árabes Assadas
Esfiha de Carne
R$ 8,00
Esfiha de Carne Grande
R$ 9,00
Esfiha de Carne com Queijo
R$ 9,00
Esfiha de Queijo com Azeitona
R$ 8,00
Esfiha de Queijo com Nigela
R$ 8,00
Esfiha de Ricota
R$ 8,00
Kibe
R$ 10,00
“Prove cada panela.”
— a única regra da nossa cozinha
Colhido no ponto certo
Compramos frutas e especiarias na safra, naquela janela curta em que o sabor está mais intenso — nunca de câmara fria.
Cozido em pequenos lotes
Poucos potes por vez, em panela aberta, mexidos à mão. Lotes pequenos o bastante para provar e ajustar cada panela.
Envasado sem nada a esconder
Sem atalhos de pectina, sem corante artificial, sem conservantes. Só fruta, açúcar, especiaria e tempo.

